(H/F)commis de cuisine

CDI
Colmar
Ressources Humaines

L'entreprise

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Votre Mission

Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire ; Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service ; Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine ; Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur ; Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production ; Connaître les règles d'hygiènes alimentaire (HACCP).

Vos Atouts

Informations complémentaires Poste a pourvoir sur waldighoffen travaille 1 week-end 2 selon planning Expérience requise sur le même type de poste en restauration collective ; 130/h mois

Temps de travail

Temps plein

Salaire

de 10.25EUR à 11EUR par HEURE

Département

68 - Haut-Rhin

Entitée IDEA référente

IDEA SERVICE COLMAR

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